Brigadeiro de Cookie

   Apesar de eu ser a doida do brigadeiro fazia tempo que eu não postava uma receita por aqui. A ultima foi o brigadeiro de paçoquinha (aqui). E para variar, eu fiz a receita desse docinho para a despedida das aprimorandas. Eu achei bem gostoso, vamos aos ingredientes?

• 4 colheres cheias de chocolate em pó (uso aquele dos padres);
• 2 colheres de manteiga com sal (faz diferença no sabor final);
• 2 caixinhas de leite condensado;
• 1 gota de essência de baunilha;
• 1 colher de creme de avelã com chocolate;
• 10 cookies com gotas de chocolate;
• Gotas de chocolate para decorar;

   Essa receita foi suficiente para 40 copinhos de brigadeiro, deu para levar para o hospital, para a família e para a gulosa aqui.
   Eu escrevi ali em cima "creme de avelã com chocolate", é Nutella, mas no meu caso não era. Eu trouxe um pote lá da Itália, eu até acho mais gostoso que Nutella:

  Ah Itália...
  Bom, para fazer o brigadeiro eu peneiro o chocolate e coloco o leite condensado, a manteiga, a essência de baunilha e essa colher cheia aí de cima. Fico misturando até o brigadeiro ficar no ponto para o copinho, quando dá para ver o fundo da panela, mas ele ainda bem molenga. Tiro da panela e coloco num refratário para ir esfriando.
  Para não perder tempo é nesse momento que eu quebro os 10 cookies. Eu vou esfarelando até ela ficar bem pequeno, mas não em pó:

   Eu deixei assim para deixar o brigadeiro granulado, olha só como ele fica já misturado ao brigadeiro:

   Eu gosto de montar os copinhos com o brigadeiro ainda morno, eu uso uma colher de doce e encho o copinho até o meio, pra ficar uma dose de doce, e esse ficou bem doce. 
   Pra finalizar eu coloquei 3 gotinhas de chocolate em cada um para dar um arzinho de cookie. A gotinha é chocolate meio amargo, também no intuito de quebrar um pouco o tanto de doce que esse brigadeiro tende a ficar.
   Fiquei muito feliz com o resultado, é um brigadeiro com gostinho de avelã e meio crocante. E  fica muito bonitinho:

   É bem fácil de fazer, e, quem provou gostou. Essa semana eu testei algumas receitas novas e vou postando ao longo do tempo.

Finalmente Don Churros!

   Se tem uma coisa que eu adoro é churros. Estou amando que agora é moda e fica fácil de encontrar por aí. Até meu bolo de aniversário foi de churros esse ano! Enfim, amo amo amo.
   Daí, uma semana antes da Stella nascer eu vi uma foto no Instagram e fiquei salivando:

   Delícia né? Aí, precisei internar, bebê nasceu e eu seguindo Don Churros no Instagram e só imaginando como seria bom comer um churros tipo mexicano! Vocês lembram do churros da Dona Florinda?

   Eles eram mais compridos e sem recheio, daí vem acompanhando um potinho com doce de leite para você molhar e morder. Comi no México e fiquei querendo sempre depois. Comi em Buenos Aires e sempre achei um absurdo não encontrar aqui em Ribeirão um bom churros para passar no doce de leite e morder...hummmm.
  Bom, e é isso, finalmente essa semana eu consegui provar e olha, era melhor ainda do que eu imaginava! Vale muito a pena segui-los no Insta (aqui) e no Face (aqui) e descobrir por onde eles estarão durante a semana. Existem alguns lugares que eles sempre estão, como a pracinha da Lagoinha (rua Niterói), a loja de chocolates Gramado (que logo ganhará um post também) e eventos bacanas em Ribeirão, dessa vez foi no Fashion Bazar!
   Mas por que eu gostei tanto? Primeiro, sinceramente, eles usam produtos de alta qualidade, então quando eu vi na foto que o doce de leite era Aviação eu pirei. E, caso eu quisesse variar, podia ser com Nutella.

   Ah, é importante dizer que eles chamam esse churros de espanhol, que é a origem mesmo desse docinho. E se você achar estranho comer assim, não tem problema, eles fazem do jeito que a gente mais conhece:

  Eu tava dizendo porque eu gostei né? Então, vale dizer que eles inventam novas formas de apresentar o churros, olha aqui esse sanduichurros e churrostone:

   Não resisti e trouxe para comer em casa, mas como estava quente eles colocaram tudo em potinhos para que eu montasse aqui, claro que não ficou bonito como o deles, mas ficou uma maravilhosidade de gostoso:

   E por fim, eu gostei muito porque eu adoro ver os posts que eles fazem, sempre bem humorados e descobri que pessoalmente eles são melhores ainda! Dá vontade de ficar lá conversando sem parar! 

   Recomendo muito mesmo! Fiquem de olho para descobrir por onde andará Don Churros em Ribeirão e não vão se arrepender!

Renata Souza Doces - Recomendo!!!!

   E aí? Algum leitor por aqui ainda?
   Como eu avisei, minha atenção está toda voltada para a dona bebezinha aqui em casa e fica difícil vir aqui no Blog, mas... Eu estou organizando algumas coisas para o batizado da Stella e entre elas os docinhos, foi aí que eu percebi que eu ainda não tinha falado da Renata! E essa é uma ótima dica para dar por aqui.

    Tudo começou no inicio desse ano, eu lá naquela fase dos enjoos, quando na despedida de um residente ele levou uns brigadeiros deliciosos para a gente. Não tava conseguindo comer nada, mas alguns brigadeiros de Nutella foram devorados, olha só como são lindos (são esses da frente, os de trás são de morango):

   O tempo passou e a vontade de mais brigadeiro só aumentou! Aliás, se teve alguma coisa que eu abusei na gravidez, foi brigadeiro! 

  Mais brigadeiros da Renata pra gente babar

   Enfim, no final da gravidez eu fiz 2 chás de fraldas e claro, precisava de doces para animar as festas, foi aí que eu pedi para o residente o contato da Renata, e coincidência a parte, tudo ficou muito fácil porque sua mãe trabalha lá no HC também! 
  E ela é tão doce quanto o seu trabalho. Super educada e disposta a fazer o seu pedido da melhor forma, nós combinamos tudo via Facebook! E o melhor, o preço é super acessível para um doce de alta qualidade, vale cada real investido! Para um dos chás ela fez copinho de chocolate com mousse de limão e pirulito de chocolate branco:

   Infelizmente eu não tirei nenhuma foto desse Chá, já estava de castigo/repouso, então fiquei num canto sentada durante a festa. No Chá lá na Enfermaria, a mesma coisa, fiquei sentada num canto e não tirei foto, mas tiraram pra mim uma com os pirulitos de chocolate de lembrancinha.

   É isso, tá chegando fim de ano, tem festa da firma, as vezes quer dar uma lembrancinha para alguém querido e a grana tá curta (e pra quem é que não está?), um docinho pode ser a forma que você mostre que pensou naquela pessoa, quer dizer, eu que sou a doida do brigadeiro iria amar ganhar um desses:

   Para encontrar a Renata no Face é só clicar nesse link!
   A dica de hoje era essa e prometo que semana que vem tem mais post! Até logo!  

A Pequena Cozinha - Tem que conhecer!

   Eu sempre tive muita sorte nas minhas amizades. Tenho amigos músicos super talentosos que sempre tornaram os meus dias mais leves. Tenho amigas bailarinas que fazem os dias mais bonitos. E tenho o Cadu, que deixa o meu dia gostoso.

   Faz alguns meses que eu venho provando as receitas dos Brownies do Cadu, até que ele encontrasse o ponto ideal para começar a comercializar. Eu já falei do Cadu nessa postagem aqui. Ele é formado em Gastronomia e sabe muito bem como preparar uma refeição inesquecível. Nesse sentido, ele montou "A Pequena Cozinha", literalmente uma pequena cozinha onde ele prepara tudo artesanalmente, sem aditivos industriais (tipo caldo pronto). Ele fez um quadrinho explicando como funciona o processo de compra:

   Fácil né? É só entrar no site: www.apequenacozinha.com.br e verificar quais produtos estão à venda na semana. Às vezes tem mais de um tipo de brownie e logo mais, outras receitas estarão disponíveis. Até quinta é possível fazer encomenda e, assim que confirmado, na sexta é feita a entrega em horário comercial. Não adianta ligar pro Cadu e falar que está passando lá para pegar um Brownie (nem apelar que está grávida  e com desejo de chocolate! :)) A produção é feita de forma artesanal como eu falei lá em cima, então às vezes é possível negociar a entrega. E olha, vale a pena!

   Semana passada eu levei alguns brownies para os amigos queridos do HC conhecerem e foi unânime: Perfeito! Ele não é muito doce, mas é absurdamente molhadinho e crocante, enfim, só provando mesmo para entender o que eu estou falando.
   Tenho certeza que logo, logo vai ser fácil encontrar a marca A Pequena Cozinha espalhada por Ribeirão. Alias, a entrega  é feita só aqui na cidade e em Bonfim, e é bom falar o preço também: Cada brownie sai por 4,90.   
  Para quem quiser conhecer mais, é só entrar no site que eu falei lá em cima, ou no Face ou no Instagram (apequenacozinha).
  

Dica: That Dad Blog

   A Internet é fascinante! Eu já encontrei muita coisa bonitinha, muita falcatrua, mas em sua grande maioria eu só procuro algo para sorrir mesmo, e o Blog que eu vou indicar me fez isso, colocou um sorriso no meu rosto. Afinal, não é todo dia que se vê um bebê voando por aí!

  Quem me chamou a atenção para visitar o Blog foi o marido (valeu!).
  Alan Lawrence é um webdesigner americano, pai de 5 filhos (com o sexto vindo logo logo). O caçula, Will, nasceu com Síndrome de Down e num primeiro momento ele se sentiu paralisado com a notícia. Na hora eu me lembrei do livro "O filho eterno" - mais do que recomendável, aliás - e como ele também foi capaz em transformar suas dúvidas e mesmo seus preconceitos numa história com seus filhos. E como ele mesmo disse, iniciou o blog para distribuir as alegrias e desafios de ser pai, mas foi ao ver o mais novo engatinhando que veio a ideia do projeto "Wil can fly" (com um "l" só mesmo):

   Muito fofo!
   Alan disse que ao ver Will com os braços esticados parecia estar voando. E foi assim que ele criou essa série de fotos de bebê voando e aprontando, ele tira duas fotos, uma do cenário e depois uma segurando esse menininho! Depois, ele dá uma photoshopada e só sobra o Will! 

  Os irmãos mais velhos ajudam a escolher o tema, cenários e como o Will deve estar na foto, quer dizer, virou projeto da família! Alan espera ensinar para o filho que ele é uma criança sem limitações, e, de forma muito criativa, acho que ele vem conseguindo. 

  E em meio a tantas montagens lindas do Will voando por aí, a foto que ele mais gosta é justamente  uma em que eles estão juntos e se olhando, realmente incrível.
  Para quem também curtiu e quer ver mais fotos e acompanhar o crescimento dessa família segue o link: http://thatdadblog.com/.

Voltei para 1995?

Antes de começar a escrever, vou deixar uma trilha sonora apropriada para o post de hoje:

   Essa é a música mais 1995 para mim! E eu adoro e escuto até hoje. Mas porque eu resolvi sobre algo de 20 anos atrás? 
   É o seguinte, dias atrás uma amiga minha disse que viu para vender uma calça bailarina. Quase tive um treco, fazia muito tempo que eu me perguntava o que havia acontecido com esse modelo de calça! Elas entraram no limbo das modices e só voltaria com a ciclotimia (esse termo é da psiquiatria, mas acho que cabe aqui) das tendências 20 anos depois? Parece que sim porque eu encontrei a calça e comprei.

   Créditos:

• Calça da K2B comprada na Tribo de Saia,
• Blusa de poá da Luigi Bertolli,
• Spadrille da Varal do Sapato,
• Bolsa da Forever 21,
• Colar da Topshop.

   A foto estorou um pouco, então tirei uma mais perto pra focar na fofice da blusa e do colar (que fez sucesso lá no HC):

   Mas vamos voltar para a calça? Eu descobri que na verdade ela foi banida para o universo fitness e lá ficou esperando ser reconvocada para o uso fora das academias. É verdade, eu fiz uma busca e vi que ela nunca parou de ser vendida, só mudou de público.
   Eu lembro lá em 1995 que eu tinha calças de várias cores, usava para ir ao colégio, para o shopping, baladinha e claro para as aulas de ballet! Que época boa! Eu combinava a calça com tênis, botinha, salto, enfim, a versatilidade em forma de calça confortável.

   Ela fica parecendo uma flare, mas não é. Foi uma das compras que eu mais gostei de fazer nos últimos tempos. Aproveito para dar a dica da loja. Faz muito tempo que eu não compro lá por achar que a moda é jovem demais, mas me surpreendi. Além dos vestidinhos para meninas de 15 anos tem também muita roupa bacana para quem já passou dos 30...

   As meninas são super atenciosas e via Whatsapp separaram e buscaram uma calça pra mim. O melhor de tudo é o preço, paguei no débito e saiu por 77,00! Vou continuar o clima de nostalgia e continuar ouvindo Seal...

Coxinha de Bueno de Andrada

   Hoje é feriado aqui na cidade, então aproveito para dar uma dica para passeio gostoso aqui perto de Ribeirão. Já fui à Bueno algumas vezes e sempre fico doida para voltar, afinal a coxinha de lá é de outro mundo.
   Bueno de Andrada é um distrito de Araraquara, com cerca de 2000 habitantes, sendo o principal atrativo a pracinha com a estrada de ferro ao fundo.

   Paisagem sossegada, fresquinha e que convida a comer a famosa coxinha. Ela ficou famosa em 2001 quando o escritor Ignácio de Loyola Brandão, araraquarense, fez uma boquinha por lá e gostou tanto que escreveu uma crônica para o jornal O Estado de São Paulo. Essa propaganda gratuita levou ao crescimento da Mercearia do Freitas, de tal forma que hoje em dia as mesinhas na praça deram lugar a um salão bem amplo com o nome do autor.

   Mas vamos ver como é essa coxinha? Eu roubei essa foto da internet porque eu sempre lembro de tirar a foto antes de comer ou só depois que eu já comi tudo. É difícil resistir a uma coxinha tão dourada, crocante e sequinha...

   E é assim mesmo, sempre muito recheada e enorme, uma verdadeira refeição. Dessa última vez eu comprei essas daqui:

   Tem a coxinha tradicional, mas tem uma bola de queijos e a achatadinha de frango e catupiry. Pois é, não é só coxinha de frango, tem também vários recheios.A gente aproveita para trazer e depois esquentar no forninho! O marido provou a última receita que eles fizeram que foi a coxinha de pernil. Ele amou. Para os celíacos hoje existe a opção sem glúten! Não é ótimo?
   A dona da Mercearia diz que antes da crônica eram vendidas 50 coxinhas aos sábados, mas que agora passam de 2000 unidades. Por isso, quando for conhecer as coxinhas no fim de semana, se prepara porque tem fila, é organizada e o pessoal chama pelo número do pedido feito no caixa, muito prático. 
 O endereço do Bar e Mercearia do Freitas é Avenida Nilo Rodrigues Silva, 14; em Bueno de Andrada.
  Eu achei esse link com rotas para Bueno de várias cidades do interior. Para quem vem de Ribeirão o melhor caminho é sentido Araraquara,e depois que passa o pedágio (é só um pedágio) pegar a entrada sentido Matão e seguir por ali para Araraquara, dessa forma dá para economizar uns 30 kilometros no total.
  Por fim, para quem é apaixonada por coxinha como eu eles ainda vendem uma versão menor e congelada. O preço atual dessa bandeja de 10 coxinhas é 12,00 reais. As coxinhas grandes, fritas, prontas para levar estão entre 4 e 5 reais.

   Passeio gostosinho, dá para levar as crianças e para aqueles que gostam de doce, na esquina da Mercearia do seu Freitas tem um bolo de sorvete fenomenal. Nunca vi ninguém voltar triste de lá.

Dia mundial de combate a AIDS

   Amanhã é 1o de dezembro, Dia Mundial de Combate à Aids, uma data instituída pela ONU afim de reforçar a solidariedade, tolerância e compreensão com as pessoas infectadas com HIV.
  

   Eu tirei essa foto acima lá no Congresso Mundial de Aids que eu fui em 2008, na Cidade do México. São os bimbos, a forma como eles chamam as camisinhas por lá. É, pessoal, usar camisinha tá na moda, parece que a meninada precisa se conscientizar e saber que conviver com vírus é difícil, o tratamento é contínuo e o preconceito existe até hoje.
   Para quem quiser saber mais sobre a doença, sobre a prevenção é só entrar no site do Ministério da Saúde; a nossa política pública é elogiada no mundo todo e é motivo de orgulho. Para quem se interessou é só clicar aqui.
   Mas Madame, por que você está falando disso hoje? 
   É o seguinte, tem muita blogueira se promovendo por conta da ação que a MAC Cosmetics vai realizar amanhã e escrevendo muita besteira. Então resolvi escrever esse post com um pouquinho mais de conteúdo para apresentar a vocês essa Fundação que faz um trabalho muito bacana.
   A MAC Aids Foundation tem por missão servir às pessoas de todas as idades, raças e sexo que vivem com HIV. Eles incentivam financeiramente programas que lidam diretamente com vítimas estigmatizadas e marginalizadas, focando em sempre celebrar a vida, a humanidade, a criatividade e a singularidade.

   Essa foto foi da primeira campanha, estrelada pelo RuPaul, promovendo um batom vermelho lindo. Faz exatamente 20 anos que a coleção Viva Glam foi criada para financiar a Fundação. Pois é, a mulherada fica doida pelas coleções da MAC e eles aproveitam para reverter 100% do valor da compra de batons e gloss das coleções Viva Glam em dinheiro para a Fundação. 
   Outra ação bacana é que em 2002 a fundação começou a oferecer o programa Good Spirits "make overs" para as comunidades. É um programa gratuito que ensina homens e mulheres que vivem com HIV/AIDS a se maquiar com um profissional da MAC, que ensina técnicas que diminuem os problemas de aparência que podem surgir a partir dos efeitos colaterais do tratamento da doença.
   Agora sim eu me sinto à vontade para falar que amanhã as lojas físicas da MAC irão ter várias ações promocionais focando nos produtos Viva Glam, que atualmente é estrelada pela Rihanna. Um batom bronze super bonito e um gloss lilás também com brilhos são os produtos da vez:

    Aqui em Ribeirão tem lojas da MAC nos Shoppings Iguatemi e Ribeirão. Nada melhor que fazer o bem e ainda sair linda por fora também!

Cabelo novo, de novo!

   Faz tempo que eu tô loira né? Até dei algumas dicas de shampoo, de como manter a hidratação e claro da Cris, que também estava loira fazia algum tempo, até que...

  Olha aí a Cris versão ruiva, bem acompanhada do Torquatto (gente competente atrai gente competente). Bom, mas o que aconteceu, eu conversei com a Cris que estava querendo mudar, fazia um ano já que eu estava loira e queria mudar. Eu gosto de mudar, felizmente meu cabelo suporta tanta mudança, e claro, eu sempre cuido bem do que ele precisa. 

   Essa foto aí em cima foi tirada no final de agosto, foi quando eu resolvi que queria ter um cabelo diferente. Entre tudo o que eu já fiz, de corte até mudança de cor eu acho que a única técnica que eu ainda não feito era o ombré! Mas como meu cabelo estava muito claro a Cris resolveu fazer o chamado sombré, alguém conhece?
   O sombré faz as mechas próximas à raiz do cabelo, na franja, fazendo o contraste das cores ser menor. O degradê proporcionado é menos destacado, porém para quem quer mudar é uma opção menos radical. A minha vontade inicial era passar uma coloração castanha, felizmente a Cris conteve a minha radicalidade e em setembro ela fez o sombré:

   A diferença é sutil, mas tirou um pouco do platinado que estava e a raiz não fica tão marcada, o que para mim é bom, eu não conseguia ver a raiz e já queria refazer, além de tirar o amarelado...parecia até uma obsessão, mas que ficava lindo...ah, isso ficava. Mas isso foi só o primeiro passo, porque eu ainda queria uma mudança maior, o ombré. 
   Esperei mais um tempo, pensei bem e resolvi ir na Cris essa semana. O resultado? Era exatamente o que eu queria.

   Ficou tão lindo!
   E a Cris me explicou que não dava para fazer isso de primeira, que poderia manchar ou mesmo escurecer muito e eu não gostar. Como é bom encontrar alguém que você confia... 
   Sei que logo eu volto a ficar mais loira, mas é muito bom poder brincar com a cabeleira. E assim eu aproveito para experimentar outros shampoos que não sejam desamareladores...

Look de aula no Hospital

   Nossa, já faz uma ano que eu fui lá na Beneficência dar aula! Eu acabei de sair de lá e daqui a pouco eu volto para a supervisão, gosto tanto...
   Enfim, eu sempre aproveito para fazer um look do dia, tem ano que eu sigo a NR32 a risca, como no ano passado, mas hoje não, eu queria usar minha calça nova e ela por si só já chama muito a atenção:

   Vamos aos créditos?

• Regata da Full Store;
• Blusa de crepe com babados da Le Bleu;
• Calça Renner;
• Scarpin Arezzo;
• Bolsa Santa Lolla;
• Relógio Casio;
• Colar da Claires.

   Pois é, fazia tempo que eu queria uma calça colorida, mas não achava um modelo que eu gostasse. Esse da Renner é ideal, não é justa como uma skinny e nem fica com a barra toda boba, na altura perfeita pra mim. Aliás, a coleção nova da Renner está muito lindo, fiz a festa lá na última quinta, estampas bonitas, tecido gostoso e preço muito em conta. Essa calça aí saiu por 79,00! Mas Madame, você falou de glamour, cadê?

    Eu adoro babados e afins, acho que refinam o visual. Eu nem precisaria usar o colar, mas aproveitei né, afinal no HC não pode, mas para dar aula sim. Essa gracinha dourada eu comprei na Claires lá em Paris. Além dos babados, acho que um item sempre elegante (e coringa também) é o scarpin nude. Combina com tudo, e dependendo do salto vai até para um baile (volta Baile da Psico) ou mesmo estica do trabalho para uma happy hour.

   Acho que essa foto evidencia a barra da calça que eu falei que ficou na altura certinha pra mim. Sempre que é assim, que eu não preciso alterar nada eu fico doida pra usar!

   Por fim, uma foto melhor da minha amada bolsa da Santa Lolla que arranca suspiros por onde anda. Cabe tudo, nessa foto aí em cima além do conteúdo esperado numa bolsa feminina ela ainda tem certificado, livro e tablet...
   Post feito, vou ali cuidar do meu almoço e voltar pro Hospital...

Sonhos que acontecem podem começar on line

   Fazia tempo que eu não escrevi sobre um sonho meu por aqui.
   Pois é, eu sempre gostei do design das joias da Vivara, mas sempre acabei investindo em outras e acabava sem nada.
   Daí o tempo passa e você a fazer outras escolhas, outros investimentos e principalmente, descobre que a Vivara tem uma loja on line e que sempre tem promoção!

   Pois é! Tem promoção de pérolas e pedras! Eu não resisti e fui dar uma olhadinha, não deu outra, um anel que eu paquerei muito, com mega desconto e ainda por cima, no meu número. Alias, tem que olhar bem porque as vezes só tem uma numeração de anel.
   Bom, na verdade foi o maridão que me deu o anel de presente (Bodas de Madeira) e ele demorou 7 dias úteis para chegar. 
   Eu gostei que na embalagem externa não aparece que é uma encomenda com valor, bem discreta.

   Daí você abre a embalagem...

   Vem junto uma embalagem de presente, afinal quem não gostaria de ganhar um mimo de lá?

   Tcharãm! Olha o anel de prata e pedra brasileira aí:

   A foto não ficou muito boa, roubei a da loja para vocês verem melhor:

   Maravilhoso né? 
  As vezes a gente gasta muito em bijuterias que não são nem semi-joias e poderia investir numa belezura dessas. Fica a dica!